Новогодний стол 2018 года — меню, актуальные рецепты и главные блюда (129 фото)

Кажется, еще совсем недавно мы встречали 2017 год, а уже на носу следующий, 2018 год! Пора задуматься о подготовке к этому празднику. Помимо общего украшения дома, следует заранее продумать праздничную сервировку стола.

По Восточному гороскопу нас ожидает встреча года Желтой Земляной Собаки, отличающейся скромностью и даже аскетизмом. Она любит во всем простоту и уют. Поэтому и украшения нужны без излишеств.

Как выбрать праздничный текстиль?

Новый год — семейный праздник, но если вы пригласили друзей или родственников, и хотите создать праздничное настроение каждому гостю, то начните со стола и стульев. Так как собака — больше сельский житель, ей понравится все натуральное.

Поставьте простую мебель из натурального дерева без каких-либо украшений и с минимальной обработкой. Застелите стол скатертью из льна, шерсти или хлопка. Подбирайте приглушенные оттенки природных цветов — желтого, синего, зеленого, белого и красного. Никаких рисунков и принтов!

Однотонная скатерть — лучший вариант для праздничного стола 2018 года. А вот тканевые салфетки подберите в контрастном цвете. Например, на желтом фоне хорошо будут смотреться зеленые или коричневые, а на красном — белые.

На стулья наденьте чехлы той же цветовой гаммы, которую использовали для стола. Для создания дополнительного уюта и теплой семейной обстановки, можно просто накрыть их пледами.


Какую посуду использовать для сервировки стола?

Для встречи следующего Нового года лучше использовать глиняную и стеклянную посуду. Тарелки должны быть обычной круглой формы, без острых углов, белого цвета. Серебро приветствуется только в отделке.

Поставьте на стол самые простые на вид фужеры и рюмки. Середину стола может украсить плетеная из лозы корзина для фруктов. Используйте керамические салатницы и креманки.

Для столовых приборов купите или пошейте самостоятельно чехлы из натуральных тканей. Их можно обшить мишурой или украсить небольшой вышивкой.

Интересное решение — связать чехлы в виде маленьких красных носочков с белой бахромой. Используйте идеи, запечатленные на фото новогоднего стола, это позволит создать оригинальное оформление вашего праздника.


Милые безделушки и декор новогоднего стола

Украшаем стол в стиле кантри. Пусть все будет просто, но в то же время — изысканно. Для декора нужно взять побольше природных материалов:

  • шишки;
  • веточки ели;
  • тонкие поперечные срезы деревьев;
  • восковые свечи;
  • белая бумага.

Остальное зависит от вашего воображения и фантазии. Шишки можно разложить по столу между тарелок. Они будут интересно выглядеть, если самую верхушку окрасить в белый цвет. Веточки ели, разложенные возле каждой тарелочки, начнут источать хвойный аромат и создавать дополнительное праздничное настроение.

Основным украшением стола может стать венок из веток ели, украшенный разноцветной мишурой, дождиком и атласной лентой красного цвета. Срезы деревьев можно использовать, как подставки под столовые приборы.

Свечи на столе

Свечи — это отдельный разговор. Их используют для украшения новогоднего стола для большой компании и для романтического ужина на двоих. Именно они создают таинственную загадочность любимого праздника. От них веет уютом и душевным теплом.

В большой компании желательно, чтобы свечи на столе соответствовали количеству гостей. Можно поставить толстые высокие свечи, украшенные фольгой и тонкими ленточками.

Необычно выглядят свечи, установленные на перевернутых бокалах с тонкой ножкой. Расположите под ними маленькие елочные игрушки или еловые веточки, украшенные серпантином.

Бумажные украшения

Кто из нас еще с детства не баловался вырезанием снежинок? Может, пора вспомнить, как это делается? К этому занятию можно привлечь и детей. Они с удовольствием помогут вам сделать множество разнообразных украшений из бумаги, часть из которых пойдет на оформление новогоднего стола.


Сделанные своими руками бумажные фигурки — оригами станут прекрасными маленькими презентами вашим гостям.

Декор бутылок

Бутылки со спиртными напитками оберните простой мешковиной и повяжите красивой атласной ленточкой в выбранной вами цветовой гамме. По-настоящему празднично выглядит бутылка с вложенной в нее светящейся гирляндой. На бутылку с шампанским наденьте вязаный красный колпачок с белым ободком.

Праздничное меню

Собака по натуре — хищник, поэтому в меню новогоднего стола должны преобладать мясные блюда. На холодные закуски можно подать традиционные канапе с красной рыбой, маслинами и твердым сыром. Красиво выглядят всевозможные рулеты с цветной начинкой из зелени, колбасы, яиц и моркови.

Салат оливье — любимое блюдо многих поколений, в 2018 году тоже востребован. Порадуйте гостей, приготовьте салаты по новым рецептам, чтобы их удивить, создайте собственные фирменные закуски.


Вместо котлет приготовьте стожки — в их основе та же котлета, но на вид они более аппетитные. На горячее желательно запечь свиные ребрышки с картофелем в рукаве, можно приготовить курицу или зафаршировать рыбу.

Красиво оформляйте нарезку, сортируя ее по цветам. Украшайте каждое блюдо зеленью и вареными овощами. Для декора установите в центре стола елочку, сделанную из колбасы, сыра и украшенную оливками. Основой для нее может стать ананас.

В любом случае, столы не должны ломиться от еды. Пусть все будет просто и лаконично, но вкусно и красиво. Земляная собака точно это оценит и сделает вашу жизнь интересной и обеспеченной.

А что на сладенькое?

Десертный стол, как всегда изобилует заокеанскими фруктами — бананы, ананасы и апельсины украсят торжество и порадуют детей. Многоярусные торты в этом году — не к месту, лучше приготовить легкие воздушные пирожные с масляным кремом, цветное желе с яркой ягодой клубнички или кусочком киви.

Сюрпризом для гостей станут приготовленные собственными руками, конфеты. Как украсить сладкий стол на новый 2018 год? Создайте красивые композиции из фруктов и винограда, уложенные на плетеное блюдо или в корзинку.


Для детей создайте отдельный сказочный мир. Разложите на столе маленькие небьющиеся игрушки, салфетки с изображением персонажей любимых мультфильмов. Приготовьте пирожные в виде снеговиков, творожные десерты и шоколадные конфеты.

Поощряйте в детях желание творить прекрасное своими руками. Пусть помогут вам украсить праздничный стол и создать атмосферу семейного тепла и благополучия.

Фото новогоднего стола 2018 года

Интересные обзоры по теме :
Вам понравилась статья? Поделитесь ;)
 
0
Scroll Up